ポルチーニとジビエのパスタ

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ポルチーニとジビエのパスタ

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トリステラ写真・デザイン研究所さんの画像

鹿肉のローストと同じフレンチレストランの料理写真です。 鹿肉のローストと同じく料理をメインの被写体としつつも皿の魅力も十分に引き出せるアングルで撮影しました。 料理自体はもちろんのこと、飾りつけの葉の繊細さがとても魅力的だと感じたので、ピントは葉の部分に合わせました。 また、パスタのクリームソースの柔らかな質感となだらかなボケをマッチングさせつつ、葉の部分のピント感で繊細で微細な味の妙味が伝わるよう仕上げました。

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