文章作品

STAYPLUS掲載｜人形町今半新宿高島屋店

日本のおもてなしが体験できる老舗のすき焼・しゃぶしゃぶ店

JR新宿駅新南改札に直結している高島屋の、14階にある「人形町今半」は、明治28年創業の今半本店をルーツに持つ、すき焼としゃぶしゃぶで有名な日本料理専門店。高級な黒毛和牛と、四季折々の旬な食材を使った贅沢な鍋料理は、目の前で説明しながら調理してくれる。その丁寧な所作によるおもてなしは、脈々と受け継がれた日本の和食文化を感じさせてくれる一つのエンターテインメントとなっている。和の伝統を感じたい外国人観光客はもちろん、大事な人の記念日を祝う特別な席に、最適なお店となっている。なお、17時以降は全てのメニューにサービス料が10％付加される。

STAYPLUS掲載｜サラベスルミネ新宿店

パンに魅せられたオーナーの「好き」がいっぱい詰まったカフェ

JR新宿駅南口の改札を抜け、すぐ右手にある階段を上るとそこにある小さなNY。それが、パンと卵をこよなく愛する創業者の名を冠したカフェ「サラベス」だ。「ニューヨークの朝食の女王」とも称されたブランチのメニューは、甘さ控えめで身体に優しく、多くのセレブに愛されている。18世紀から家に伝わるレシピを用い独学で立ち上げたこのお店は、彼女のこだわりが随所に詰まっている。味が変わることを恐れて海外出店を迷っていた彼女だったが、ローカライズすることなくオリジナルを忠実に守り、ホスピタリティを忘れない日本のスタッフを見て感銘を受け出店を決意。そうしてアメリカ国外に初めてできたお店が、このルミネ新宿店だ。

STAYPLUS掲載｜くら寿司浅草ROX店

四大添加物無添加で美味しいエンターテイメント性に富んだ100円回転寿司

数ある回転寿司の中で、最もエンターテインメント性の高い「くら寿司」。そのグローバル旗艦店となるのが、つくばエクスプレスの浅草駅A1出口からすぐの浅草ROX店だ。店舗のある４階には商業施設内を通ってくることはもちろん、新仲見世通りに面している入口から直通エレベーターで上がることもできて便利。272席もの座席数を誇る店内はビルの中ということを忘れさせてくれるくらい広く、屋台のやぐらをイメージしたデザインの内装は、浅草らしい和を感じさせてくれる。寿司皿５枚で1回挑戦できるゲーム「ビッくらポン！」で当たりがでると、カプセル景品がもらえたり、射的や輪投げが設けられた縁日コーナーで遊べたり、お祭り気分も味わうことができる。